תזונת קטו (קיצור של תזונה קטוגנית) היא תזונה דלת פחמימות ועשירה בשומנים, שנועדה לעזור לגוף שלכם להשתמש בשומן כמקור האנרגיה העיקרי במקום בסוכר.

בדרך כלל, הגוף שלכם מקבל אנרגיה מפחמימות, שנמצאות במזונות כמו לחם, פסטה, אורז וסוכר.

כאשר אתם אוכלים פחמימות, הגוף ממיר אותן לגלוקוז (סוג של סוכר) ומשתמש בו כמקור אנרגיה.

בתזונת קטו:

כתוצאה מכך, הגוף שלכם מתחיל לשרוף שומן במקום סוכר.

קטוזיס היא מצב מטבולי טבעי שבו:

תהליך זה עשוי לתרום ל:

כאשר אתם נמצאים בקטוזיס, הגוף שלכם משתמש בעיקר בשומן כמקור אנרגיה. ייתכן שתבחינו ב:

סימנים אלה משתנים מאדם לאדם.

ניתן למדוד קטוזיס באמצעות:

במקלוני בדיקת שתן, בדרך כלל צבע כהה יותר מעיד על רמות גבוהות יותר של קטונים.

כאשר עוברים לתזונת קטו, הגוף שלכם זקוק לזמן כדי להסתגל.

בימים או בשבועות הראשונים, חילוף החומרים שלכם לומד להשתמש בשומן במקום בסוכר כמקור אנרגיה.

שלב ההסתגלות הזה הוא טבעי וזמני.