I grassi sono una parte fondamentale della dieta keto, ma non tutti i grassi agiscono allo stesso modo nel corpo.
⚠️ Grassi saturi
I grassi saturi sono solitamente solidi a temperatura ambiente.
Presenti in:
Burro
Olio di cocco
Panna
Formaggio
Questi grassi dovrebbero essere consumati con moderazione, soprattutto se ha il colesterolo alto.
✅ Grassi sani
Grassi monoinsaturi
Supportano la salute del cuore e un’energia stabile:
Olio d’oliva
Avocado
Frutta secca
Grassi polinsaturi (Omega-3)
Aiutano a ridurre l’infiammazione:
Pesce grasso
Semi di chia
Semi di lino
Noci
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