Las grasas son una parte clave de la dieta keto, pero no todas actúan de la misma manera en el cuerpo.
⚠️ Grasas saturadas
Las grasas saturadas suelen ser sólidas a temperatura ambiente.
Se encuentran en:
Mantequilla
Aceite de coco
Nata
Queso
Estas grasas deben consumirse con moderación, especialmente si tiene colesterol alto.
✅ Grasas saludables
Grasas monoinsaturadas
Favorecen la salud del corazón y una energía estable:
Aceite de oliva
Aguacates
Frutos secos
Grasas poliinsaturadas (Omega-3)
Ayudan a reducir la inflamación:
Pescado graso
Semillas de chía
Semillas de lino
Nueces
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